各位老铁们,笋干大家好,法油今天由我来为大家分享笋干的焖笋家常做法,以及油焖笋干的家常家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助 。做法如果可以帮助到大家,笋干还望关注收藏下本站,法油您的焖笋支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,家常下面我们开始吧 !做法
本文目录
炒五花肉。把笋泡发,法油然后洗干净 ,焖笋五花肉切片,家常放锅里面煎至两面金黄,做法然后把笋放进去放几个干辣椒 ,蒜蓉 ,酱油 ,蚝油,白糖进去搅拌均匀 ,煮一下就放一点大蒜进去炒一分钟就可以了 ,
主料 :猪排骨500g,嫩笋干100g
辅料 :调和油适量,食盐适量 ,八角适量 ,元贞糖适量 ,白酒适量 ,生抽适量 。
步骤1
排骨焯一下 ,捞起备用 。
步骤2
冷锅里放入油,加入适量糖,小火炒化 。
步骤3
放入排骨翻炒 ,加入八角。
步骤4
放入白酒。
步骤5
放入生抽 。
步骤6
加入适量水,小火烧半小时 。
步骤7
笋干提前一晚浸泡。
步骤8
煮20分钟后 ,再反复洗净 ,拧干备用。
步骤9
放适量油,放入笋干翻炒一会,再放入排骨,加适量盐 ,加适量水,烧20分钟即可。
材料
笋干150克,瘦猪肉250克,盐 ,生抽酱油,糖,料酒 ,葱 ,生粉
做法
1 、将笋干先用水泡一到两天 ,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条 ,猪肉切片后用少许盐 、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状 。
2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒 ,炒至猪肉熟了即可出锅了 。
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。